Eine Tour durch Okazaki City, die geliebte Heimatstadt von Japans Vereiniger und Shogun Ieyasu Tokugawa!
Probiert Hatcho Miso, fermentierte Sojabohnenpaste, eine traditionelle Zutat, die seit über 600 Jahren in Okazaki hergestellt wird, und Gerichte daraus. Entdeckt die geheimen Ursprünge von Ieyasu Tokugawa, der einst das Land vereinte und regierte.
29,000 Yen/Person (Reservierung 2-6 Personen)
Private Aktivität
Nagoya Station Goldene Uhr (Google Maps)
Nagoya Station Goldene Uhr (Google Maps)
10:00 – 16:00 (6 Stunden)
Deutsch
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Die Stadt Okazaki im Süden von Nagoya in der Präfektur Aichi ist für zwei Dinge berühmt: Ieyasu Tokugawa, der Vereiniger Japans und erste Shogun des Tokugawa-Shogunats, das Japan 260 Jahre lang regierte, und Hatcho Miso, eine fermentierte Sojabohnenpaste, die in vielen lokalen Gerichten verwendet wird.
Während dieser Tour werdet ihr in beides eingeführt: Geschichte und Essen, und erfahren, wie die beiden miteinander verbunden sind.
Trefft euren Reiseleiter am Bahnhof Nagoya, von dort aus fahrt ihr gemeinsam 40 Minuten mit dem Zug zum Bahnhof Higashi Okazaki.
Das Tokugawa-Shogunat, die letzte feudale Militärregierung, regierte das Land über zwei Jahrhunderte lang. Das Shogunat wurde von seinem Gründer und ersten Shogun Ieyasu Tokugawa regiert, der auf der Burg Okazaki geboren wurde.
Das Schloss ist heute ein stolzes Symbol der Geschichte und Kultur von Okazaki, das von seinen Bürgern als historisches Museum geschätzt wird. Es ist von einem wunderschönen Park umgeben, der besonders während der Kirschblütenzeit im März und April sehr beliebt ist.
Nächster Halt ist das Mikawas Krieger & Ieyasu Museum. Dieses historische Museum bietet Touristen einen Hintergrund der 75-jährigen Herrschaft unter Ieyasu Tokugawa, die Geschichte seiner Familie und der feudalen Samurai-Krieger, wobei speziell die Geschichte des Mikawa-Gebiets auf eine Weise vorgestellt wird, die für alle leicht zu genießen und zu verstehen ist.
Besucher können sich gerne in feudaler Rüstung fotografieren lassen.
Probiert das beliebte Miso Katsu, ein Schweineschnitzel mit einer einzigartigen Sauce auf Miso-Basis, eine lokale Spezialität zum Mittagessen.
Nach eurem ersten Geschmack von Hatcho Miso während des Mittagessens ist es an der Zeit, mehr über den Herstellungsprozess von Miso zu erfahren. Und es gibt keinen besseren Ort als den Geburtsort von Hatcho Miso: Okazaki.
Bei der Lagerführung erlebt ihr Miso mit allen Sinnen und lasst euch danach nicht die Gelegenheit entgehen, das spezielle Miso-Softeis zu probieren. Keine Sorge, wir haben es bereits probiert, und es ist besser als es sich anhört.
Am späten Nachmittag heißt es bereits Abschied nehmen von Okazaki. Nehmt den Zug zurück nach Nagoya und verabschiedet euch von eurem Reiseleiter.
Ich biete einzigartige und authentische Essenstouren in Nagoya an. Ich lebe seit mehr als 7 Jahren in Japan und habe es immer geliebt, die verschiedenen Arten von japanischem Essen auszuprobieren und etwas über sie zu lernen. Der Start meines Food-Tour-Geschäfts in Nagoya gab mir die Chance, wirklich tief in die lokale Küche einzutauchen, die sich sehr von anderen Teilen Japans unterscheidet.
Nachdem ich nun mehr als zwei Jahre in Nagoya gelebt und meine Zeit dem lokalen Essen gewidmet habe, habe ich jetzt ein Wissen über das Essen in Nagoya, das nicht einmal viele Einheimische haben. Ich liebe es, mein Wissen mit ausländischen Besuchern Japans zu teilen, und ich möchte, dass sich die Menschen genauso in die lokale Nagoya-Küche verlieben wie ich.
Obwohl es ein sehr heißer Tag war, war die Tour nach Okazaki einfach genial. Bereits auf dem Weg zum Schloss von Okazaki hat uns Lena viel Interessantes über die Stadtgeschichte und Tokugawa Ieyasu erzählt. Im Schloss und im Museum gab es coole Mitmachsachen, die man vor Ort ausprobiert haben sollte. Das Mittagessen war auch ein Highlight. Lecker Tonkatsu! Wenn ihr Miso mögt, solltet ihr diese Tour auf jeden Fall machen.
